创特厨房

创特厨房|干锅鳜鱼仔,好吃到让人流口水,让我一下就干了三大碗饭!

2022-11-28
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,鳜鱼也称为桂鱼,是“四大淡水名鱼”之一,其肉质细嫩,刺少而肉多,肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。并且食之,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。而这鳜鱼仔做成干锅,肉质不仅细嫩口感好,而且还有一种蟹肉的软糯味道留香于唇齿之间,让人回味!准备材料:主料:鳜鱼仔750克配料:鲜尖椒30克调料:植物油1000克(实...

创特厨房|在家也能轻松做出味道堪比饭店的美味鱿鱼须!

2022-11-22
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高,此外,脂肪含量极低。说到鱿鱼,应该很多人都喜欢吃,鱿鱼口感脆嫩,吃起来有嚼劲,特别适合下饭下酒,鱿鱼不仅营养丰富,而且做法多样,我们最常吃的有爆炒鱿鱼,干锅鱿鱼等,而鱿鱼须的口感其实还要更好一些,今天创特就给大家分享的是几道用鱿鱼须烹制的美食!一、干锅鱿鱼须干锅鱿鱼须是比较常见的一种锅仔系,干...

创特厨房清水藕片 | 莲藕的功效与吃法!

2022-11-19
很多人都有吃莲藕的爱好,莲藕的吃法有很多,比如可以炖汤来吃,还可以炒来吃等等,但需要提醒大家注意,吃莲藕也有很多注意事项,比如那些脾胃虚寒的人就不能生吃莲藕,另外平时不要用铁锅来烹饪莲藕,还要注意不能把莲藕和大豆一起吃等等,下面就随小编一起来看看藕的作用与功效,莲藕怎么做好吃!顺便给大家分享下创特厨房的这款清水莲藕,自然美味、口感清脆,小编相信这款产品一定能捕获大量吃货们的心!莲藕的作用与功...

创特厨房|冬天太冷,你需要一道热腾腾、香喷喷、鲜香四溢的干锅三菌!

2022-11-19
日历一页一页翻过,立冬已过,小雪将至,冬天的页面在呼啸的寒风中被正式打开!这个时候我们最需要的是热腾腾、香喷喷、火辣辣的美食,来融化寒冷,温暖身体。如果这时候来上一道干锅三菌,那可是极好的!一道热气腾腾的干锅被端了上来,用筷子轻轻一拨,就能看到锅底的汤汁沸腾着,让菌菇变得更加入味。锅里共有三种菌菇,分别是香菇、条菇和茶树菇,每种菌菇的口味相似又不同,碰撞出奇妙的火花。香菇吸收了满满的酱汁,一...

创特美食分享 | 五香牛肚口感紧实、香味浓郁,好吃得让人停不下来!

2022-11-19
牛肚的营养成分非常丰富,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质,这些对人体来说都是有好处的,另外牛肚还有很不错的补益脾胃的功效,吃牛肚对补气养血、补虚益精、消渴、风眩都是有好处的,牛肚还很适合给病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱的人群食用,对这类人群大有裨益。如果我们可以经常吃牛肚,就可以让我们人体的精力更加充沛,还可以让人体更强壮,能起到调节人体内平衡的功效,还...

创特厨房 | 回忆童年的美食——小鱼小虾!

2022-11-19
鱼虾类含有较多的优质蛋白,氨基酸种类和人体接近,所以营养价值特别高。另外和一些肉类的蛋白质相比,鱼虾类的分子量更小,纤维短更容易被消化吸收,如我们的生活中会发现在炖鱼时,鱼汤冷却后形成了凝胶(鱼冻),这跟鱼类结缔组织和软骨中的胶原蛋白与粘蛋白溶出有很大的关系。小鱼虾中的脂肪是非常优质的,且含量比肉类要低很多,最主要的是以不饱和脂肪酸为主,达80%左右。这个比例更接近植物脂肪,和动物脂肪有很大...

创特厨房 | 湘式臭鳜鱼,肉质鲜嫩,让你情不自禁“以身试臭”!

2022-11-18
创特厨房的这款臭鳜鱼就是湘式臭鳜鱼,拿出来后,自然解冻,在鱼身上改上几刀,起锅烧油,将两面煎至焦黄,然后以少许洋葱垫底,配上鲜辣椒,淋上汤汁,做成干锅,热气蒸腾上来,闻着臭,吃着香的臭鳜鱼干锅就完成了!臭鳜鱼皮焦肉嫩,口感清爽鲜辣,好吃得让人停不下来!

创特厨房|吃猪尾巴的好处与禁忌!

2022-11-15
大家在生活中应该都听说过猪尾巴或者吃过猪尾巴吧,但是你了解猪尾巴吗?其实在目前创特厨房就有一款猪尾巴在售卖哦!今天创特就和大家一起来了解一下究竟猪尾巴有什么营养价值呢,以及吃猪尾巴有什么好处呢?猪尾巴有什么营养价值呢?猪尾巴的蛋白质含量是非常高的,我们都知道蛋白质是生命的物质基础之一,对于人体健康有着很大的作用,所以经常吃含有蛋白质的食物,对青少年的成长是非常有利的。而且猪尾巴真的特别的美味...

创特的扇子骨外酥里嫩肉质细腻鲜嫩,吃的太过瘾了!

2022-11-14
创特食品扇子骨的口感: 鲜香:肉鲜味美,肉质饱满,唇齿留香; 肉嫩:肉质细腻鲜嫩有弹性,口感香嫩而不柴; 味美:香醇美味,根根肉厚饱满,酥嫩爽口,好吃的停不下来!

创特外婆菜,吃出家的味道!

2022-11-14
常年在外拼搏的我们,最怀念的还是家的味道。在我的记忆里,那种忘不掉的味道,并不是什么山珍海味,而是外婆做的腌制小菜。鲜辣咸香的,搭配寻常的米饭、白粥,我能干两大碗!后来,每次外出时,总是想办法多带些外婆做的的下饭菜,每当饭菜难以下咽,每当生活索然无味,每当思乡之情涌上心头的时候,来上一口辣椒酱、一勺外婆菜,或者是一袋萝卜干,既可以满足自己的胃,也温暖了自己的心。不过我最爱的还是那碗外婆菜!每...